Une bonne nutrition est une alimentation équilibrée, des aliments sains et un menu varié. Quelle est la meilleure façon de créer un menu pour une alimentation saine? Comment rendre cela intéressant?
Une bonne nutrition : les secrets
À quoi devrait ressembler une bonne nutrition? Sain et savoureux ! Il est important de combiner ces deux composantes.
Tout d’abord, l’alimentation doit être équilibrée. Autrement dit, le menu doit contenir suffisamment de protéines, de graisses, de glucides, de vitamines, de minéraux et d'autres substances précieuses. Et de là découle une autre règle : le menu doit être varié. Vous ne pouvez pas manger uniquement des légumes ou des céréales. Le corps ne recevra alors pas tout ce dont il a besoin. Les produits doivent être frais. N'oubliez pas les calories. Vous devez choisir une norme quotidienne et vous y tenir.
Une bonne nutrition implique de réduire la consommation de sucre et de sel. Par conséquent, au lieu du sel, vous devriez ajouter du jus de citron, des épices, des oignons, de l'ail et des herbes fraîches à vos plats. Quant au sucre, vous devriez utiliser davantage de fruits, de fruits secs et de baies. Ils peuvent facilement remplacer un produit nocif.
Vous ne pouvez pas avoir faim, car une bonne alimentation doit être satisfaisante. Mais en même temps, il est interdit de trop manger. Les portions doivent être petites. Il faut manger peu, mais souvent. Il est préférable qu'il y ait trois repas principaux et 2-3 collations.
Mode de vie sain : menu sain et varié
Une bonne alimentation fait partie d'un mode de vie sain. Bien entendu, un mode de vie sain implique non seulement de s’alimenter, mais aussi d’abandonner les mauvaises habitudes, de faire du sport et d’avoir une bonne routine quotidienne. Pourtant, la nutrition joue un rôle important dans la vie.
Comment créer correctement un menu? Vous devez prendre en compte tous les secrets d'une bonne nutrition, tout en vous souvenant de vos préférences. Vous ne pouvez pas cuisiner des aliments que vous n’aimez pas, même s’ils sont sains. Cela va tout gâcher et retarder la transition vers un mode de vie sain.
Voici un exemple de menu nutritionnel sain pour la semaine.
Un jour:
- matin : bouillie de riz au potiron et poire, yaourt, thé vert ;
- collation : smoothie aux fruits (pomme, banane, yaourt, myrtille) ;
- déjeuner : soupe aux choux végétarienne, bar au four, salade de poivrons et tomates, compote de fruits secs ;
- collation de l'après-midi : fromage cottage à l'aneth ;
- le soir : ragoût de légumes (courgettes, carottes, oignons, aubergines, tomates), un morceau de poulet bouilli, une tranche de pain, du kéfir.
Jour 2:
- petit déjeuner : omelette aux tomates et poivrons doux, pain, pomme, thé noir ;
- collation : une poignée de noix ;
- déjeuner : soupe de sarrasin aux légumes, bœuf aux légumes mijotés, jus de canneberge ;
- collation de l'après-midi : yaourt, quatre abricots ;
- dîner : salade et poisson bouilli, lait fermenté cuit au four.
Jour 3 :
- le matin : fromage blanc à la cannelle et pomme, cacao ;
- snack : sandwich au fromage, persil, tomate, jus d'orange fraîchement pressé ;
- déjeuner : soupe de betterave, deux escalopes de poulet à l'aneth, salade de céleri à la crème sure, compote de framboises, pommes et poires ;
- collation de l'après-midi : une poignée de noix et de fruits secs ;
- soir : bouillie de maïs avec compote de carottes et aneth, yaourt.
Jour 4 :
- petit déjeuner : flocons d'avoine aux noix et banane, 100 ml de yaourt, infusion d'églantier ;
- snack : salade de fruits (kiwi, pêche, tranche de melon) ;
- déjeuner : sauce cornichon, vinaigrette, pain, jus de carotte ;
- collation de l'après-midi : fromage, pain grillé, cacao ;
- dîner : rouleaux de viande au brocoli et poivrons doux, thé à la mélisse.
Jour 5 :
- le matin : trois cheesecakes, un brin de raisin ;
- collation : œuf à la coque, concombre, pain ;
- déjeuner : soupe de poisson, deux tranches de bœuf bouilli, salade de chou chinois, branches de céleri et carottes, pain, jus de pamplemousse ;
- goûter de l'après-midi : salade de fruits et baies de fraises, kiwi, ananas ;
- soir : poisson au four avec légumes, kéfir.
Jour 6 :
- petit déjeuner : sandwich au veau bouilli, poivron et basilic, café ;
- snack : trois boulettes de fromage blanc avec yaourt nature ;
- déjeuner : soupe aux champignons, rouleaux d'aubergines aux noix et herbes, jus d'airelles ;
- collation de l'après-midi : fruits ;
- dîner : riz aux fruits de mer et légumes, kéfir à la cannelle.
Jour 7 :
- matin : bouillie de riz au lait aux abricots, jus de fruits ;
- snack : salade de branche de céleri, fenouil et herbes ;
- déjeuner : bouillon de poulet, côtelette de bœuf, chou-fleur bouilli et haricots verts, thé au gingembre ;
- collation de l'après-midi : quelques biscuits aux flocons d'avoine, cacao ;
- le soir : crêpes de foie de volaille, pain, salade de tomates et concombres, lait fermenté cuit au four.
Comme vous pouvez le constater, un mode de vie sain et une bonne alimentation ne sont pas une raison pour renoncer à des plats délicieux.
Recettes pour une bonne nutrition
Vous pouvez proposer de nombreuses recettes intéressantes. Nous proposons de délicieuses recettes pour chaque jour de la semaine.
Voici quelques options de petit-déjeuner copieux.
Sandwich santé
Une tranche de pain de seigle, un morceau de fromage blanc, un cercle de tomate, un brin de basilic.
Gruau aux fruits
Tranchez la poire, saupoudrez de sucre et faites chauffer. Cuire les flocons d'avoine, ajouter les poires.
Bouillie de lait
Cuire le riz dans le lait. A la fin ajoutez un peu de cannelle et de vanille.
Voici les recettes pour le déjeuner.
Soupe à la citrouille
Hachez 500 g de potiron, oignon rouge, carottes, ajoutez de l'eau. Cuire jusqu'à cuisson complète. A la fin, salez, ajoutez les épices et battez avec un mixeur.
Soupe aux boulettes
Hachez les carottes, les oignons, les poivrons, le céleri. Versez de l'eau et laissez cuire vingt minutes. Ajoutez du sel et du poivre. Mélangez 100 g de fromage finement râpé, un œuf et un peu de farine. Former des boulettes. Placez-en un à la fois dans la soupe. Cuire encore 5 à 7 minutes.
Rouleaux de poulet
Coupez le filet de poulet dans le sens de la longueur, battez-le, salez et poivrez. Placer les fleurons de brocoli pré-bouillis, le fromage, envelopper et cuire au four.
Salade de fenouil
Tranchez finement un tubercule de fenouil, un demi-oignon rouge, un poivron et du basilic. Assaisonner avec de l'huile végétale et du jus de citron.
Et des plats pour le dîner.
Poisson cuit
Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre et placez-le sur du papier d'aluminium. Placez tous les légumes à proximité. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant une demi-heure.
Salade copieuse
Faire bouillir une demi-poitrine de poulet, la hacher finement. Coupez l'oignon, deux tomates et le poivron en dés. Assaisonner avec du sel et de l'huile végétale.
Coupez le céleri-rave, les carottes, les oignons, le topinambour et les navets en cubes. Laisser mijoter quinze minutes, ajouter le sel, l'origan, laisser mijoter jusqu'à tendreté.
D'autres recettes fonctionneront également. Il vous suffit d’utiliser votre imagination et de ne pas oublier les produits sains.
Une bonne nutrition : 10 recettes de petit-déjeuner sains
Aujourd'hui, nous proposons de diviser l'humanité entre ceux qui ne mangent pas le matin et ceux qui commencent la journée par un petit-déjeuner. Et aussi pour ceux qui mangent n’importe quoi au petit-déjeuner et ceux qui en savent beaucoup sur les bons petits-déjeuners. Grâce aux conseils et recettes de MedAboutMe, vous pouvez facilement passer de la première catégorie à la seconde. Et ce sera juste.
Pourquoi le petit-déjeuner est-il important?
Les scientifiques ont déjà répondu à cette question, après l’avoir étudiée de haut en bas.
Ceux qui choisissent non pas une tasse de café sur le pouce, mais un petit-déjeuner normal, sain et approprié, contrôlent mieux leur poids, suivent mieux les recommandations nutritionnelles et mangent généralement de manière plus rationnelle. En moyenne, ils ont de meilleurs scores de risque cardiométabolique et obtiennent de meilleurs résultats aux tests mesurant l’attention et la fonction cognitive. Certaines études ont également montré que sauter le petit-déjeuner amène une personne à dépenser moins d’énergie tout au long de la journée, réduisant ainsi son activité physique.
En commençant la journée par le petit-déjeuner, on se donne de l'énergie pour des activités fructueuses à tous égards. Ceux qui souhaitent perdre des kilos en trop ne doivent pas oublier le petit-déjeuner, car le corps tentera de rattraper les calories perdues le matin en fin d'après-midi. Mais nous nous souvenons tous à quel point il est nocif de trop manger le soir, n’est-ce pas?
Un bon petit-déjeuner : qu'est-ce que c'est?
En plus du fait que le petit-déjeuner doit être, il doit également être correct, c'est-à-dire contenir des protéines, des graisses et des glucides dans un rapport optimal.
Vous devriez consommer au moins 25 g de protéines avec votre repas du matin. Les graisses et les glucides ne doivent pas non plus être évités, mais ces derniers doivent être représentés par des « glucides complexes » qui ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie. Par exemple, une bonne combinaison serait une portion de flocons d'avoine avec des fruits au lieu du sucre, des œufs et une salade de légumes. La teneur totale en calories du petit-déjeuner doit être comprise entre 400 et 500 calories. Cela fournira suffisamment d'énergie pour un travail actif.
10 recettes simples : un petit-déjeuner sain pour tous
Gruau aux baies et yaourt
Vous pouvez le cuisiner la veille le matin ou le soir, et le matin simplement le réchauffer au micro-ondes. Ajoutez un petit verre de yaourt grec 2 % de matière grasse et une poignée de baies ou de fruits, frais ou surgelés. Il peut s'agir de : cassis, fraises, myrtilles, airelles ou canneberges, cerises, prunes ; morceaux de pomme, d'ananas ou de banane, de melon, de kiwi ou de papaye. En remplaçant simplement un fruit par un autre, vous pouvez varier le goût presque à l'infini.
Gruau au fromage et légumes
Qui a dit qu’on ne pouvait pas ajouter de fromage râpé aux flocons d’avoine? C'est vrai, personne. Par conséquent, ajoutez-le pour votre santé, il enrichira le goût de la bouillie et fournira les protéines dont le corps a tant besoin. 25 à 30 g de fromage suffisent pour une portion de flocons d'avoine. Vous pouvez compléter ce petit-déjeuner avec des tranches de concombre et une poignée de tomates cerises.
Une tasse de thé vert au lait végétal complètera votre petit-déjeuner.
D'ailleurs, le thé et le café au petit-déjeuner ne sont pas du tout interdits. N'ajoutez simplement pas de sucre ou beaucoup de crème épaisse dans votre tasse. Vous pouvez également préparer des smoothies avec du thé vert préparé à l’avance.
Bouillie de sarrasin au poulet et poivron doux
Le sarrasin avec un morceau de blanc de poulet et des tranches de poivron doux vous rassasiera sans lourdeur au ventre et vous apportera un bon apport d'énergie. Le sarrasin est généralement l'un des aliments les plus sains. Ne l'oubliez pas.
Bouillie de sarrasin avec yaourt et fruits/baies
Versez du yaourt nature sur le sarrasin cuit le soir, ajoutez une poignée de baies ou des tranches de banane. Un petit-déjeuner copieux et sain est prêt.
Zucchini Beignets
La cuisine est simple et rapide. Pour une portion pour une personne, il suffit de râper une courgette moyenne sur une râpe grossière et d'en extraire le jus libéré. Ajoutez un œuf et 1 à 2 cuillères à soupe de farine de grains entiers (seigle ou blé). La quantité de farine dépend de la façon dont vous extrayez l'excès de jus des courgettes. Un peu de sel marin, assaisonnement végétal. Faire frire dans une poêle presque sèche pour que les crêpes n'absorbent pas l'excès de graisse. Servir avec du yaourt ou de la crème sure. Vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées ou de fromage.
À propos, exactement les mêmes crêpes peuvent être préparées à partir de pommes. Essayez-le, c'est très savoureux !
Pita aux légumes et poitrine de poulet
Le pita peut être rempli de tout ce qu'il y a au réfrigérateur : laitue ou chou, concombre coupé en lanières, céleri, cerise ou tomates. Ajoutez quelques tranches de poitrine de poulet cuite au four ou simplement bouillie, deux cuillères de yaourt et obtenez un petit-déjeuner copieux et sain.
Toast de saumon
Prenez quelques fines tranches de pain complet et faites-les légèrement griller au grille-pain ou au four. Tartiner de fromage à la crème et garnir de tranches de saumon fumé et de laitue. Vous pouvez ajouter quelques olives ou olives noires, mais pas trop salées. Le saumon est une source d'acides gras oméga-3 précieux.
Mais si vous n’avez pas de saumon, vous pouvez facilement le remplacer par du thon en conserve.
Oeufs brouillés aux tomates et poivrons doux
Un plat très appétissant et satisfaisant. C'est tout simplement impossible de cuisiner.
Lavez et coupez en tranches une tomate moyenne ou quelques petites. Lavez, épépinez et coupez en tranches ou en cubes un poivron. Faites revenir les légumes préparés à feu moyen dans un peu d'huile. Battez légèrement deux œufs avec du sel marin, versez-les sur les tomates et les poivrons, saupoudrez d'herbes hachées, couvrez et laissez cuire quelques minutes.
Si vous ajoutez une cuillerée de crème sure ou de lait aux œufs, le plat aura un goût plus délicat. L'ajout d'une poignée de fromage râpé le rendra plus riche en calories et les assaisonnements enrichiront le goût à la perfection.
Granola
Bien que vous puissiez l'acheter en magasin, le préparer vous-même peut être de bien meilleure qualité, car vous saurez exactement ce qui est inclus dans sa composition et vous n'utiliserez aucun conservateur, colorant ou exhausteur de goût. Ce n'est pas difficile à faire. Le granola préparé le week-end constituera un excellent complément à divers petits-déjeuners pendant une ou deux semaines.
Pour préparer, vous aurez besoin d'un paquet de gros flocons d'avoine les plus courants, sans aucun additif. Aux flocons, ajoutez 150 à 200 g de noix, 100 g de baies ou de fruits séchés, 2 à 3 cuillères à soupe de miel naturel et 2 cuillères à soupe de beurre. Habituellement, ils prennent de l'olive, mais il est tout à fait possible de la remplacer par de l'amande, du cèdre, de la noix ou du sésame.
Le goût du produit fini variera en fonction des fruits secs et des noix que vous utilisez. Il peut s'agir par exemple de noix aux canneberges séchées, ou de la combinaison classique de noisettes avec raisins secs et abricots secs, ou de noix de cajou avec dattes et banane, ou d'amandes gourmandes avec cerises séchées. Ajouter un peu de chocolat noir et de flocons de noix de coco est également acceptable.
Le mélange bien mélangé est placé sur une plaque à pâtisserie et cuit dans un four préchauffé à 150°C, en remuant bien toutes les 5 à 8 minutes. Au bout d'environ 30 minutes, le granola atteindra l'état souhaité : il deviendra doré et croustillant. Le produit refroidi peut être placé dans un pot hermétiquement fermé, dans lequel il se conservera parfaitement pendant 2-3 semaines.
Le granola peut être ajouté au fromage cottage ou au yaourt, saupoudré sur des sandwichs tartinés de fromage à la crème, ajouté à une salade de fruits et à des puddings.
Smoothies
Les possibilités de variété sont extrêmement grandes, car un mixeur ou un mixeur vous permet de créer des mélanges délicieux et nutritifs à partir d'une grande variété d'ingrédients.
Essayez de commencer, par exemple, par ceci : un verre de lait d'avoine, une banane, une poignée de myrtilles (la glace c'est bien), 2 cuillères à soupe de fromage cottage. Battre avec un mixeur. Tous.
Bonus : combien de petits-déjeuners sains peuvent être préparés avec du fromage cottage ! Crêpes au fromage avec yaourt et baies, cocotte de fromage cottage, fromage cottage avec carottes râpées et herbes, caillé tartiné sur craquelins avec thon en conserve et herbes, etc.
Programme de nutrition saine pendant une semaine
De manière générale, une alimentation équilibrée et saine peut être assez variée, il est donc tout à fait possible d'élaborer un menu avec de nouveaux plats chaque jour. Nous vous présentons un exemple de menu pour une semaine conformément à toutes les recommandations données précédemment :
| Jour de la semaine | Petit-déjeuner | Dîner | Dîner |
| Lundi | Gruau aux fruits secs; 2/3 tasse de lait faible en gras ; fruit. | Salade de légumes (vous pouvez utiliser, par exemple, de l'huile d'olive comme vinaigrette) ; un sandwich composé de pain complet aux herbes, de poitrine de poulet bouillie et de fromage à pâte molle ; fruit. | Poisson au four, salade de légumes en accompagnement. |
| Mardi | Pain grillé aux grains entiers ; fromage; oeuf dur; fruit. | Salade de boulgour, poitrine de poulet et tomates cerises (peut être assaisonnée de miel et moutarde de Dijon) ; fruit. | Pâtes de grains entiers aux tomates et herbes sèches ; Tisane. |
| Mercredi | Fromage cottage au miel; des noisettes; jus frais. | Sandwich au saumon, avocat et aneth sur pain de grains entiers ; yaourt nature. | Filet de poulet aux légumes cuits au four. |
| Jeudi | Omelette aux deux œufs ; tomate; fromage; petite pomme au four avec du miel et de la cannelle. | Soupe de poulet aux légumes; salade de tomates, concombres, poivrons, oignons, graines de lin avec vinaigrette à l'huile d'olive. | Pita au bœuf maigre, laitue, vinaigrette – yaourt nature, ail et aneth. |
| Vendredi | Smoothie (banane, yaourt, vanille) ; rouler avec du saumon, de l'avocat et du concombre. | Salade de citrouille au four, épinards, fromage feta et vinaigrette au beurre citronné ; pain de seigle au jambon maigre; fruit. | Steak avec des produits frais ; pomme au four avec du miel et de la cannelle. |
| Samedi | Sarrasin aux carottes et poivrons; yaourt nature; fruit. | Couscous aux carottes, oignons, maïs, petits pois. | Betteraves au four; pain de seigle au chèvre doux ; Olives. |
| Dimanche | Gâteaux au fromage au sirop d'érable; yaourt nature; fruit. | Bouillon avec croûtons et œuf dur; salade de tomates et mozzarella avec vinaigrette balsamique. | Poivrons farcis au riz brun et au bœuf haché ; tomates cerises avec fromage à pâte molle et herbes au goût. |
Il convient de noter que lors de l'inclusion de petites collations dans l'alimentation, les fruits et les noix devront être supprimés du menu principal. En d’autres termes, la pomme du petit-déjeuner est transférée au goûter de l’après-midi. Un système similaire peut être utilisé dans la direction opposée, en ajoutant des collations aux repas principaux - petit-déjeuner et déjeuner.
Il est également important de rappeler que les portions sont calculées individuellement, en fonction de l'âge, de la santé, du mode de vie et de l'apport calorique quotidien. Par conséquent, la taille de la portion sera différente entre les hommes et les femmes.
Comment faire une alimentation saine
De nombreuses personnes s’efforcent de perdre du poids en utilisant diverses méthodes. Il est important de suivre un régime alimentaire spécifique pour que le processus soit le plus efficace possible. Une bonne nutrition vous permet de perdre rapidement des kilos en trop, mais seulement si vous respectez ses principes. Il est nécessaire de créer le bon menu, qui maintient un équilibre entre les protéines, les graisses et les glucides.
Quel type de nutrition peut-on qualifier de correct?
Une bonne nutrition (parfois appelée saine) implique de manger des aliments naturels qui ne profitent qu’au corps. Le régime alimentaire d'une personne qui envisage de manger selon ce principe devrait inclure des plats contenant la quantité requise de nutriments. Nous parlons des composants suivants :
Il est nécessaire de les compter pour assurer les besoins journaliers. Il est également important de suivre d'autres règles qui rendent la nutrition correcte. Ainsi, la restauration rapide, les aliments transformés, les boissons gazeuses et autres aliments nocifs ne doivent pas être inclus dans votre alimentation. Il est également recommandé de limiter la quantité de sel, d'exclure les aliments frits, de cuire à la vapeur ou à ébullition, de ragoût ou de cuire des plats. Vous devriez manger à la même heure chaque jour.
Comment créer un menu pour la semaine
La particularité d'une bonne nutrition est qu'elle n'implique pas le respect d'un menu strict. Il doit être élaboré en tenant compte des caractéristiques de la personne et de ses préférences alimentaires. L'essentiel est de suivre les principes de base de la combinaison de produits. Nous parlons des règles suivantes :
- le petit-déjeuner doit être riche en glucides ;
- le dîner doit contenir une grande quantité de glucides ;
- Chaque repas doit comprendre des aliments contenant des fibres (légumes, fruits, son) ;
- si vous voulez manger des sucreries, cela ne doit être fait que dans la première moitié de la journée ;
- Il est important de répartir correctement les calories.
En règle générale, les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition créent un menu pour la semaine à l'avance, puis préparent simplement des plats en conséquence.
Lundi
On suppose que le menu nutritionnel quotidien comprend cinq repas. Le premier jour de la semaine, vous pouvez manger comme suit :
- Préparez des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. Il peut être complété par n'importe quel fruit. Il est recommandé d'utiliser du thé ou du café comme boisson.
- Le deuxième petit-déjeuner peut comprendre des fruits secs et du fromage cottage. Vous ne devriez pas courir après les produits laitiers fermentés faibles en gras, pensant qu'ils sont les plus propices à la perte de poids. Cette opinion est fausse. Les experts recommandent de manger du fromage cottage gras, car il est mieux absorbé.
- Le déjeuner du lundi peut consister en une soupe aux choux dans un bouillon de viande et du poulet bouilli. Assurez-vous d'ajouter des légumes riches en fibres. En boisson - compote.
- Pour une collation l'après-midi, vous pourrez déguster une salade de fruits et des crackers non sucrés.
- Pour le dîner, il est proposé de préparer une omelette, une salade de légumes et du thé. Avec une bonne nutrition, vous pouvez oublier la règle selon laquelle vous ne pouvez pas manger après 18h00. Mais la dernière dose doit être administrée au plus tard 2 à 3 heures avant le coucher.
Mardi
Le menu du deuxième jour est élaboré selon les mêmes principes que celui du lundi. Le petit-déjeuner doit être riche en glucides, mais la bouillie doit être préparée différemment. Le régime du mardi pourrait ressembler à ceci :
- Pour le petit-déjeuner, il est proposé de préparer de la bouillie de sarrasin. Il peut être complété par des légumes et du thé.
- Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez manger du yaourt et une pomme.
- Le déjeuner se compose toujours d'un premier et d'un deuxième plat. Le mardi, vous pourrez préparer une soupe de sarrasin en premier, et des escalopes de poisson et de la purée de pommes de terre en second. En boisson - compote à base de fruits secs.
- La collation de l'après-midi comprend du fromage cottage, du pain grillé et du cacao.
- Pour le dîner, vous pouvez manger du filet de poulet bouilli avec des légumes et boire du thé.
Mercredi
Vous pouvez manger plus que du porridge au petit-déjeuner. Par exemple, une omelette serait une bonne option. C'est ce qu'il est proposé de manger le troisième jour. De manière générale, le menu du mercredi peut être composé comme suit :
- Pour le petit-déjeuner, une personne qui perd du poids mange une omelette, du pain grillé et une salade de légumes. Il choisit le thé comme boisson.
- Le deuxième petit-déjeuner consiste à manger du yaourt et du pain grillé.
- Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe de poisson et du veau bouilli avec un accompagnement de légumes. Il ne faut pas non plus oublier la boisson, le jus naturel peut jouer son rôle.
- Pour une collation l'après-midi, vous pouvez manger en toute sécurité du yaourt et du fromage cottage.
- Pour le dîner, il est recommandé de faire cuire la viande et de la compléter avec un accompagnement de riz. Vous devez également accompagner ce plat d'une salade de légumes. Le thé peut être utilisé comme boisson.
Jeudi
L'un des principes d'une bonne nutrition est la variété. Il ne faut pas manger les mêmes plats tous les jours. Le menu est conçu de telle manière que les options ne se répètent pas. Ainsi, le jeudi, il est recommandé de manger selon le schéma suivant :
- Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer de la bouillie de riz et l'assaisonner de fruits secs. Boire du café comme boisson.
- Le deuxième petit-déjeuner peut inclure de la banane et du kéfir.
- Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe avec des céréales. En deuxième plat, vous devez choisir du poisson au four, complété par un accompagnement de riz. Une salade, par exemple une vinaigrette, ne ferait pas de mal. La boisson est une compote.
- Pour une collation l'après-midi, les experts conseillent de manger du fromage cottage avec de la crème sure et des fruits secs.
- Une excellente option pour le dîner est la viande cuite au four avec des légumes. Vous pouvez le compléter avec du yaourt à boire.
Vendredi
Le régime du vendredi n'est pas particulièrement différent de tous les jours précédents, car il est élaboré selon les mêmes principes. Le menu pourrait ressembler à ceci :
- Au petit-déjeuner, une personne mange des flocons d'avoine et des fruits et boit du café.
- Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez manger des biscuits en les arrosant de jus.
- Vous pouvez préparer une soupe de légumes comme entrée pour le déjeuner. Le deuxième plat peut être du goulasch accompagné de pommes de terre cuites au four ou bouillies. De plus, le déjeuner doit inclure une salade de légumes. La boisson est du jus.
- Pour le goûter de l'après-midi, il est recommandé de manger des fruits sous forme de salade et de yaourt.
- Dîner – ragoût de légumes, jambon, thé.
Fin de semaine
Certaines personnes pensent que le week-end, elles peuvent se permettre de s'écarter de leur alimentation et de manger des aliments malsains qui n'étaient pas présents dans l'alimentation les autres jours. Cette opinion est erronée, puisqu'un tel acte peut annuler tous les avantages du menu précédent. Bien sûr, on peut parfois s'offrir quelque chose qui n'est pas très utile, mais en petite quantité. Les aliments lourds peuvent être consommés pendant les vacances, mais pas tous les week-ends.
Le menu du samedi en mode bonne nutrition peut ressembler à ceci :
- Le petit-déjeuner comprend des flocons d'avoine et des pommes au four. Comme boisson, vous devez utiliser du thé sans sucre.
- Deuxième petit-déjeuner – yaourt et banane.
- Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe au poulet et aux légumes. Les experts recommandent de choisir le poisson comme deuxième plat. Salade – vinaigrette. La boisson est une compote.
- Pour une collation l'après-midi, vous pouvez manger du yaourt et y ajouter des noix. Vous pouvez plutôt choisir des fruits secs.
- Pour le dîner, une excellente option serait un ragoût de jambon et de légumes. La boisson est du thé.
Le dimanche, vous pourrez vous offrir une cocotte de fromage cottage au petit-déjeuner. Il faut l'assaisonner de miel. Vous pouvez également manger du pain grillé avec du thé. Pour le deuxième petit-déjeuner, vous pouvez choisir du yaourt et des craquelins. Le déjeuner se compose de bortsch, d'escalope de poulet au sarrasin et de compote. Une excellente option pour une collation l'après-midi, comme d'habitude, serait du fromage cottage additionné de fruits secs. Pour le dîner, il est recommandé de manger du veau bouilli et une salade de légumes.